Os alimentos comumente designados de frutos secos podem englobar os frutos desidratados (ricos em açúcar, nomeadamente as passas, tâmaras secas, figos secos) mas também os frutos oleaginosos (ricos em gordura, cerca de 50%) e amiláceos (ricos em amido), os quais incluem as nozes, amêndoas,…
Leia mais...
