Ementa saudável da semana 3 de Ana Sofia Guerra

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Ementas saudáveis elaboradas por especialistas em nutrição. Conheça a sugestão de um plano de refeições ideal para um dia de praia apresentado pela nutricionista Ana Sofia Guerra.

Esta ementa foi elaborada para um exemplo de um adulto do sexo feminino, com um peso normal (normoponderal) e sem problemas de saúde específicos. É apenas um exemplo. Caso pretenda saber o que é mais adequado para si, deve contactar um nutricionista. Beba cerca de 1,5l a 2l de água por dia quando estiver na praia e não se esqueça do protetor solar.

 

Pequeno-almoço:

1 iogurte natural ou de soja
30 g de cereais integrais ou 20 g de muesli
1 fruta da época

 

Lanche da manhã:

1 gelatina
6 Frutos secos

 

Almoço:

Sandes de peru com tomate e alface

Ingredientes:

2 fatias de pão de mistura ou de centeio
1 bife de peru
2 rodelas de tomate
2 folhas de alface
Orégãos q.b.

Preparação:
1 – Numa frigideira antiaderente ou num grelhador, cozinhe um bife de peru com um pouco de orégãos no final.
2 – Entre cada fatia do pão coloque uma folha de alface, o tomate e, por fim, o bife.
3 – Embrulhe a sandes num guardanapo e dentro dum saco de plástico e conserve-a numa geleira

Nota: Acompanhe com um copo de sumo de fruta sem açúcar adicionado

 

Lanche da tarde:

1 barrita de cereais
1 peça de fruta da época

 

Jantar:

Sardinhas grelhadas com batatas cozidas e salada

Ingredientes:
4 sardinhas
4 batatas médias
50g de rúcula

2 cenouras pequenas
Sal q.b.
Azeite q.b.

Preparação:
1 – Coloque as batatas com casca dentro duma panela com água e um pouco de sal e leve a ferver.
2 – Grelhe as sardinhas num grelhador até ficarem bem grelhadas.
3 – Descasque as cenouras sem retirar muito a pele e junte-as à rúcula numa saladeira.
4 – Coloque todos os ingredientes num prato e tempere a salada com um pouco de azeite.

Também pode acompanhar com uma salada mais completa usando pepino, tomate e outros vegetais a seu gosto.

Uma receita saudável que servem de base a diversos tipos de metas e para os mais diversos tipos de organismos. Vai gostar de experimentar.

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